PHÁP LUẬT TRONG NGÀNH BAO BÌ THỰC PHẨM HIỆN NAY

Quy định mới nhất của pháp luật về bao bì thực phẩm hiện nay

Ngày nay, sức khỏe và an toàn thực phẩm được đặt lên hàng đầu, việc đảm bảo chất lượng bao bì đóng vai trò vô cùng quan trọng. Để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao về sản phẩm an toàn, các quy định về pháp luật liên quan đến bao bì thực phẩm liên tục được ban hành và cập nhật. Vậy những quy định mới nhất về pháp luật về bao bì thực phẩm hiện nay là gì?

Quy định pháp luật về bao bì thực phẩm

Quy định về nguyên liệu sản xuất bao bì thực phẩm

Theo quy định tại Khoản 1 Điều 18 Luật An toàn thực phẩm 2010, nguyên liệu sản xuất bao bì thực phẩm phải đảm bảo an toàn, không gây ô nhiễm thực phẩm bằng các chất độc hại hoặc mùi vị lạ, đồng thời bảo quản chất lượng sản phẩm trong suốt thời gian sử dụng.

Nguyên liệu phải được kiểm định và cấp phép sử dụng, không chứa các chất độc hại, gây dị ứng hoặc ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Đồng thời, bao bì phải tương thích với loại thực phẩm chứa bên trong, không gây phản ứng hóa học làm thay đổi chất lượng hoặc gây hại cho sức khỏe.

Quá trình sản xuất bao bì cũng phải tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo không gây ô nhiễm chéo trong quá trình sản xuất. Đối với bao bì in ấn, mực in phải được kiểm định và cấp phép, không gây độc hại khi tiếp xúc với thực phẩm.

Bên cạnh đó, các trang thiết bị và dụng cụ sản xuất nên loại bao bì này cũng phải tuân thủ đúng quy định. Đối với các bao bì thực phẩm có in ấn hình ảnh và chữ lên trên phải được kiểm tra kỹ lưỡng, đảm bảo không gây thôi nhiễm vào thực phẩm và không in ấn vào mặt trong của bao bì (ngoại trừ trường hợp cơ quan chức năng đã kiểm tra và cho phép sử dụng loại mực in này).

QUY CHUẨN ĐÁP ỨNG TRONG NGÀNH BAO BÌ

Một số quy chuẩn kỹ thuật mà bao bì thực phẩm phải đáp ứng

Tùy thuộc vào các loại bao bì thực phẩm khác nhau sẽ có các quy chuẩn kỹ thuật tương ứng. Dưới đây là một số quy chuẩn kỹ thuật cho một số loại bao bì thực phẩm thông dụng:

• QCVN 12-1:2011/BYT – Quy chuẩn về an toàn vệ sinh đối với bao bì – dụng cụ bằng nhựa tổng hợp tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

• QCVN 12-2:2011/BYT – Quy chuẩn về vệ sinh an toàn đối với bao bì – dụng cụ bằng cao su tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

• QCVN 12-3:2011/BYT – Quy chuẩn về vệ sinh an toàn đối với bao bì – dụng cụ bằng kim loại tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

• QCVN 12-4:2015/BYT – Quy chuẩn về vệ sinh an toàn đối với bao bì – dụng cụ làm bằng thủy tinh, gốm, sứ và tráng men tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

Bao bì Delipack luôn cập nhật những quy định mới nhất của pháp luật về bao bì thực phẩm, đảm bảo rằng tất cả các sản phẩm đều tuân thủ đầy đủ các tiêu chuẩn về an toàn và chất lượng. Với đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm và nhiệt huyết, chúng tôi luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ khách hàng trong việc lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất. Liên hệ ngay:

Công ty Cổ Phần Sản Xuất Thương Mại Delipack

Địa chỉ văn phòng: 98 Lưu Chí Hiếu, Tây Thạnh, Tân Phú, TP. HCM

Xưởng sản xuất: 1A216A Vĩnh Lộc, Phạm Văn Hai, Bình Chánh, TP. HCM

Điện Thoại: 0901.475.439 – 0917.360.788 Ms Loan